Parmezaanse Kaas

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

14,75 per 500g.
Parmesan Grana Padano

Parmesan Grana Padano

10,45 per 500g.

De enige echte Parmezaanse kaas kunt u online bij ons kopen.

Parmezaanse kaas is misschien wel de meest bekende kaas uit Italië. De originele Parmezaanse kaas is de Parmigiano Reggiano en heeft nog altijd dezelfde oorsprong als vroeger, namelijk Parma en Reggio Emilia. Door het BOB keurmerk (beschermde oorsprong benaming) mag de Parmigiano Reggiano ook niet ergens anders geproduceerd worden. De Parmigiano Reggiano wordt vaak verward met de Grana Padano wat niet een originele Parmezaanse kaas is. Beide kazen kunt u online bij ons kopen. Het verschil heeft te maken met de bereidingswijze en de herkomst van deze kazen. Daarnaast verschillen ze qua smaak, waarbij de Parmigiano Reggiano meer karakter heeft en vaak pittiger is dan de Grana padano. Hoewel de Grana Padano niet de orginele Parmezaanse kaas is, kun je de kaas wel kopen voor dezelfde doeleinden. Beide kazen zijn goed te gebruiken op een borrelplank of door gerechten, zoals risotto ‘s en pasta’s of kijk voor meer gerechten in onze online blog. Wilt u de originele Parmezaan of de Grana Padano proberen? Dan kunt u online op deze pagina uw favoriet kopen.  

Aanbevolen door 100%, Totaal aantal beoordelingen 233 door KiyOh