Zwarte korst oude kaas

Productinformatie

Over smaak, bereidingswijze, ingredienten en voedingswaarde

De Zwarte korst oud is een Goudse kaas van circa één jaar oud. Hij is lekker pikant en kan kleine eiwitkristallen bevatten. Hij is goed snijdbaar ook als is hij een jaar oud en blijft gedurende het gebruik ook lekker romig. De kaas leent zich goed voor meerdere doeleinden zoals op brood, als blokje bij de wijn, maar ook zeker door verschillende gerechten. Als we u één tip mogen geven, bewaar hem eens buiten de koelkast, want dan is hij nog beter snijdbaar en altijd op de juiste smaak.

De kaas wordt gemaakt in de kaasmakerij van Steenderen, waar de kaasmeesters hun best doen de lekkerste kaas te maken. Het is een kaas die gemaakt is op basis van het traditionele Goudse kaas recept. De rijping wordt gedaan op houten planken waarbij de kaas om de zoveel tijd wordt gekeerd. Tevens is deze kaas alleen bij ons verkrijgbaar, zowel online als bij ons op de markt kunt u deze kaas kopen. 

 

Ingrediënten 

 

Voedingswaarde per 100 gram

gepasteuriseerde KOEMELK   Energie: 1753kJ
zout   Energie: 423kcal
zuursel   Vetten: 35g
dierlijk stremsel   W.v. Verzadigde vetzuren: 23,9g
conserveermiddel: natriumnitraat   Koolhydraten: 0,1g
kleurstof: bèta-caroteen   Suikers: <0,1g
    Eiwitten: 26,9g
    Zout: 1,97g
     

 

 

 

Geschikt om te gebruiken bij:

  • Borrel
  • Brood
  • Koken
  • Zwangerschap

Allergenen (kan bevatten)

  • Melk
 7,70 per 500g.

Op voorraad

* Verplichte velden

Liefde voor goed en lekker eten!

  • Gratis kaas bij iedere bestelling
  • garantie op luchtdichte verzending
  • Altijd vers gesneden
  • Gratis verzending vanaf €50
  • Voor 16.00 besteld, overmorgen in huis*

Hier heb ik zin in!

 7,70 per 500g.

Op voorraad

Aanbevolen door 100%, Totaal aantal beoordelingen 297 door KiyOh