Zwitserse Emmentaler gatenkaas

Normale prijs: € 4,90

Special Price € 4,50

Op voorraad

* Verplichte velden

  • Voor 12.00 uur besteld, morgen in huis!
  • Gratis verzending vanaf €50!
  • Altijd vers gesneden en vers verpakt!
  • Al meer dan 5000 klanten

Geschikt voor

  • Borrel
  • Brood
  • Koken
  • Zwangerschap

Kan bevatten

  • Melk
  • Lactose

Productinformatie

Over smaak, bereidingswijze, ingredienten en voedingswaarde

De traditionele Zwitserse Emmentaler is een gatenkaas met een nootachtige en licht zoete smaak. De Emmentaler die wij online verkopen is niet veel ouder dan zes maanden. Hierdoor blijft de kaas vrij soepel qua structuur en behoudt het zijn milde smaak.

De koeien voor de melk van de Emmentaler krijgen alleen maar gras en hooi, waarna vervolgens de kaas wordt bereidt met de rauwe melk van deze koeien. Hierdoor krijgt de Emmentaler zijn eigenzinnige smaak. De Emmentaler kazen worden vervolgens gemaakt in grootformaten. Ze zijn namelijk tussen de 75 en 100 kilo. Je kunt je dus voorstellen hoe uniek dit proces van kaasmaken moet zijn.

De Zwitserse Emmentaler is lekker bij donkere broodsoorten, noten en (zuid)vruchten. Daarnaast wordt de kaas ook veel gebruikt in gerechten, zoals een traditionele Zwitserse fondue samen met de Zwitserse Gruyere en Appenzeller, of met andere kazen die uw voorkeur hebben.  

 

Ingrediënten  Voedingswaarde per 100 gram
rauwe KOEMELK Energie: 1660kJ
zout Energie: 399kcal
zuursel Vetten: 31,0g
dierlijk stremsel W.v. Verzadigde vetzuren: 18,6g
  Koolhydraten: 1,0g
  Suikers: <0,1g
  Eiwitten: 29,0g
  Zout: 0,50g
   

 

 

 

Kan bevatten

  • Melk
  • Lactose

Aanbevolen door 100%, Totaal aantal beoordelingen 214 door KiyOh